—Sobre cómo la historia se construye, también, a través de personajes sin voz.— Las hormonas, sustancias secretadas en la sangre por glándulas específicas, actúan en diferentes lugares del cuerpo. El estradiol es la hormona sexual femenina más...
—En torno a la innovación tecnológica se ha construido una poderosa ideología que condiciona nuestra forma de entender la tecnología y que está transformando muchas instituciones sociales como la educación o la propia ciencia.— Innova como último...
—La naturalización de la vainillina sintética desde 1874 hasta 1959.— ¿Es posible considerar un sabor concreto como el sabor de un siglo? La variedad de paisajes culinarios indica la dificultad de reivindicar tal distinción para un solo ingrediente....
—El papel de la vista, el gusto, el olfato y el tacto en la química del siglo XVIII.— La investigación histórica se enfrenta a retos singulares cuando se trata de comprender el papel de los sentidos en la historia de la ciencia. La mayoría de las...
—La larga historia de la producción de biogás a partir de residuos proporciona información tanto de sus potencialidades como de sus ambigüedades.— Producir energía a partir de residuos parece una técnica loable en un momento en que las sociedades...
—Controversias sobre el legado civil y militar de los residuos desde los albores de la era atómica hasta un incierto futuro nuclear.— Desde principios del siglo XXI, los representantes de la industria nuclear, los responsables de política energética...
El equipo de redacción de Saberes en acción (@sabersaccio) está integrado por personal investigador y profesorado del Institut Interuniversitari López Piñero (IILP) y la Societat Catalana d’Història de la Ciència i de la Tècnica (SCHCT), así como por especialistas de otras instituciones académicas y centros de investigación dedicados a la historia de la ciencia, la tecnología y la medicina.
