—En torno a la innovación tecnológica se ha construido una poderosa ideología que condiciona nuestra forma de entender la tecnología y que está transformando muchas instituciones sociales como la educación o la propia ciencia.— Innova como último...
—La naturalización de la vainillina sintética desde 1874 hasta 1959.— ¿Es posible considerar un sabor concreto como el sabor de un siglo? La variedad de paisajes culinarios indica la dificultad de reivindicar tal distinción para un solo ingrediente....
—La larga historia de la producción de biogás a partir de residuos proporciona información tanto de sus potencialidades como de sus ambigüedades.— Producir energía a partir de residuos parece una técnica loable en un momento en que las sociedades...
—Controversias sobre el legado civil y militar de los residuos desde los albores de la era atómica hasta un incierto futuro nuclear.— Desde principios del siglo XXI, los representantes de la industria nuclear, los responsables de política energética...
—Entre la esperanza y la desilusión, la edición digital no ha podido sustituir la calidad del trabajo histórico de investigación realizada en archivos, bibliotecas y museos.— El rápido desarrollo de Internet y las tecnologías digitales a principios...
—Las tensiones entre ciencia pública y ciencia privada a través de las políticas y prácticas del intercambio de datos meteorológicos.— La meteorología es un asunto de datos. El valor económico de estos datos comenzó a capitalizarse en la década de...
El equipo de redacción de Saberes en acción (@sabersaccio) está integrado por personal investigador y profesorado del Institut Interuniversitari López Piñero (IILP) y la Societat Catalana d’Història de la Ciència i de la Tècnica (SCHCT), así como por especialistas de otras instituciones académicas y centros de investigación dedicados a la historia de la ciencia, la tecnología y la medicina.
