L’olor de la sang

L’olor de la sang

—Poder i fragilitat de l’olfacte en laboratoris i tribunals del segle XIX a Europa.—   A la fi de 1851, un grup de prestigiosos metges forenses van ser requerits per un jutge francès per a realitzar un informe pericial. Es tractava d’analitzar unes...
Neurastènia: la malaltia del segle

Neurastènia: la malaltia del segle

—Nervis, gènere i modernitat a finals del segle XIX.—   El 1869, el neuròleg novaiorquès George Miller Beard (1839-1883) va descriure davant l’American Medical Association una nova malaltia: la neurastènia. Va encunyar aquesta expressió a partir...
Història de les malalties i paleogenòmica

Història de les malalties i paleogenòmica

—La pesta humana i la identitat de les pestilències en l’Europa prebacteriana.—   Els èxits del segle XX de la biomedicina han facilitat la naturalització de les seves representacions de les malalties i llurs causes no només al món occidental, sinó...
El culte a la innovació

El culte a la innovació

—Al voltant de la innovació tecnològica s’ha construït una poderosa ideologia que condiciona la nostra forma d’entendre la tecnologia i que està transformant moltes institucions socials com l’educació o la mateixa ciència.—   Innova com a últim...
El gust d’un segle

El gust d’un segle

—La naturalització de la vanil·lina sintètica des del 1874 fins al 1959.—   És possible considerar un gust concret com el gust d’un segle? La varietat de paisatges culinaris indica la dificultat de reivindicar tal distinció per a un sol ingredient. Hi...