José María Bengoa Lecanda

José María Bengoa Lecanda

—El compromiso social en la lucha contra el hambre: luchar, saber y servir.—   Con estas tres palabras resumía el profesor José María Bengoa Lecanda (1913-2010) algunos de los valores que guiaron su trayectoria vital. Tras finalizar sus estudios de...
Dieta y racionamiento

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—La importancia de la alimentación en tiempo de crisis .—   Durante la primera mitad del siglo XX, dos guerras mundiales, la guerra de España y la Gran Depresión provocaron un contexto de crisis en el que nutrición y salud pasaron a primer plano en la...
Bienvenida a Saberes en acción

Bienvenida a Saberes en acción

Te damos la bienvenida a Saberes en acción, tu manual en línea de historia de la ciencia, la tecnología y la medicina. Saberes en acción ofrece un nuevo recorrido por la historia de la ciencia, la tecnología y la medicina basado en las perspectivas más recientes y las...