La vainilla: història natural d’una aroma universal

La vainilla: història natural d’una aroma universal

—Des de l’època moderna, la vainilla no ha deixat mai de ser un objecte de desig, seduint a través del nas o del paladar a una gran varietat de persones.—   Perfum embriagador, l’aire del Nadal, el pa de pessic de l’àvia: a l’igual d’altres olors,...