El gust d’un segle

El gust d’un segle

—La naturalització de la vanil·lina sintètica des del 1874 fins al 1959.—   És possible considerar un gust concret com el gust d’un segle? La varietat de paisatges culinaris indica la dificultat de reivindicar tal distinció per a un sol ingredient. Hi...
Infanticidi i medicina legal

Infanticidi i medicina legal

—Una qüestió especialment important per a la història de la medicina legal i la psiquiatria forense.—   És possible que un nadó mori perquè ha caigut a terra en un part per sorpresa? Com podem distingir un nadó que ha nascut sense vida d’un altre que...
Merda

Merda

—La merda té la seva forma peculiar de desvelar i augmentar les divisions socials.—   Estem posant el món del revés. Les operacions mineres massives esquincen la roca i desenterren liti, coltan i centenars d’altres minerals per alimentar el nostre...
El Llatzeret de Maó

El Llatzeret de Maó

—Va ser un bastió sanitari del Mediterrani durant els segles XVIII i XIX. Infraestructura de resguard, aïllament, quarantenes i desinfecció de persones i mercaderies.—   El nou llatzeret de Maó projectat durant el regnat de Carles III el 1786 respon a...
La humanitat davant les epidèmies

La humanitat davant les epidèmies

—L’empremta de les experiències epidèmiques al passat ha deixat una gran varietat de fonts històriques per estudiar la diversitat d’epidèmies.—   La presentació epidèmica de les malalties infeccioses ha acompanyat la humanitat al llarg de la seva...
Ordre públic, psiquiatria i dret

Ordre públic, psiquiatria i dret

—Teories, lleis i debats al voltant de la construcció del subjecte perillós.—   El 1876, Cesare Lombroso (1835-1909) va publicar L’uomo delinquente, on va formular la seva teoria del criminal nat, que va tenir un fort impacte sobre les concepcions del...